Cosí Rosí otto3

ダイニングバーCosí Rosí otto3のオーナー邸を訪ねる。
久しぶりに山の上の方にぐんぐんあがった気がする。いい空気。雪もちらほら舞う。








畑を走りまわり元気に大声ではしゃぐお子さんたちのかわいいこと….。
Sさんはご夫婦ですごい。家改装から畑から田んぼからパン作りからなんでもこなす。
（ひょうひょうとされているのに！）
この夏に改装を経てダイニングバーをOPENされた。

どこか懐かしいんだけど…猛烈にカッコイイ…とおもう自分がいる。
わたしにとっても山の上の暮らしは我が子の幼い頃の思い出とともにあるが、
わたしは畑までできなかった。ましてや田んぼに家いじりに…
挫折感の自覚をもっているから余計にである。







偶然Sさんのお店に入ってSさんに再会したユウジさん。Sさんは前に工房に遊びにきてくださったことがあった。
お店でMWC.のバターナイフを使ってくださっていて大感激だったと..。

この日もお店で出すスモークチーズ燻し中なのを見せていただく。おいしそう….
自家製燻製はめちゃくちゃ美味しいなんて～わたしも食べたい～。



週4日営業の、路地裏に佇む隠れ家的ダイニングバー（！）はこちら↓

『Cosí Rosí otto3　コジロジオットサン』
〒380-0826 長野県長野市北石堂町１４５６
（ヒトサラより）
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